ハチミツはあまり美味しくないと思っている方もいると思います。 自分も子供の頃に食べた記憶では、それほど美味しいものではないと いう印象でした。

ところが、単花蜜を食べてみたところハチミツが美味しく感じられたのです。 大人になって味の好みが変わったからだと思ってましたが違いました。

菜の花の単花蜜を食べたときに、「あっ。これは子供の頃に食べたハチミツの味だ」と 思いました。その味は、やはり大人になった今でも好みの味ではありませんでした。

ようするに、市販の一般的な百花蜜の味と各種花の単花蜜の味は違うということです。 市販の一般的に販売されているハチミツしか食べたことがなくて、ハチミツは美味しくないと 思っている方は、単花蜜を食べたときに違う印象を持つと思います。

単花蜜のハチミツは、100gぐらいの小瓶でも販売されています。数百円ぐらいなので、 機会があったら、皆さんも単花蜜を試してみてください。