花粉と聞くと花粉症を思い起こします。ミツバチがハチミツとして集める花は、 花粉症の原因となる花ではありません。

花には受粉の方法によって、風媒花と虫媒花があります。風媒花は、花粉を風に力によって 飛ばす花です。虫媒花は、虫に花粉を運んでもらう花です。 虫媒花は、虫を自分のところに来てもらう必要があります。そのために、花の甘い蜜を出して 誘引します。ミツバチはその蜜を集めている訳です。

花粉症の原因となる花は、風媒花なのでハチミツの蜜源となる花ではないのです。