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単花蜜の種類／赤褐色
風味に癖があり、好みが分かれるハチミツです。
その中でも国産の栗ハチミツは、他のハチミツと違い、ビターな感じが美味しいハチミツです。個人的にはおすすめです。
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| 【栗（日本産）】 赤褐色。渋みがあります。匂い、味が独特で好みの分かれるハチミツ。他のハチミツより鉄分が豊富に含まれています。 |
【コーヒー（ブラジル産）】 赤褐色。かすかにコーヒーの 匂いを感じさせます。 |
【ラベンダー（スペイン産）】 赤褐色。ハーブ系は独特の風味があるので好みが分かれます。 |
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| 【ブルーベリー（カナダ産）】 赤褐色。 |
【ミント（カナダ産）】 赤褐色。ハーブ系は独特の風味があるので好みが分かれます。 |
【さくらんぼ（日本産）】 赤褐色。風味に酸味があります。 |
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| 【アベリア（日本産）】 赤褐色。 |
【ぐみ（日本産）】 赤褐色。 |
【セージ（アメリカ産）】 赤褐色。 |
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| 【ゴマ（パラグアイ産）】 赤褐色。 ニッキのような何とも言えない変わった風味です。 |
【ラズベリー（カナダ産）】 赤褐色。 黒糖っぽい味。 |
【コーヒー（グアテマラ産）】 赤褐色。 微かにコーヒーの風味が感じられます。酸味が強いです。 |
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| 【ユーカリ（オーストラリア産）】 赤褐色。 渋みがあるような変わった風味です。 |
【ジャラ（オーストラリア産）】 赤褐色。 ユーカリの一種。渋みがあるような味。 |
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